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Ringo

Etwas blass um die Eier

Etwas blass um die Eier

Etwas blass um die Eier, gestaltete sich heute mein Mittagessen. Es gab, laut Essen auf Rädern-Speiseplan, Eier mit Senfsoße, Kartoffeln und Quarkspeise. Zu meinem Glück war es genauso lecker, wie es farblos war. Nur die Quarkspeise…na ja…die war halt eine typische, ostdeutsche, selbstgemachte Quarkspeis. Bin da wohl schon etwas verwöhnt von den schön bunten West-Joghurts… 😉

Leider taugte die Anordnung der Eier heute nicht für ein so schönes Eiergesicht! 🙁

Die Fakten:

  • Kartoffeln
  • 2 Eier
  • Senfsoße
  • Quarkspeise

Preis: trotz hoher Inflation, stabile 3,- Euro

Eier mit Senfsoße

Heute gab es einen meiner Favoriten: Eier mit Senfsoße und Kartoffeln. Habe ich als Kind schon immer gern gegessen und ist auch bei unserem Lieferanten recht lecker. Nur die Soße ist immer sehr mehlig. Das heißt man muss sehr schnell essen, denn wird die Soße kalt geht sie in einen Aggregatzustand über der einem Wackelpudding gleicht.

Die Fakten:

  • Kartoffeln
  • 2 gekochte Eier
  • (Wackelpudding-)Soße
  • Rohkost (eingelegter Weißkohl mit Dill in Essig)…(bäh!)

Kleine Zusatzstory: Unserer Lieferantin (ältere Frau) unterlaufen wöchentlich diverse Fehler bei Bestellannahme, Auslieferung usw. So kommt es schon mal vor, dass wir ein Essen zu wenig erhalten. Dann entschuldigt sie sich dreimal und düst noch mal los.

Heute war es genau umgekehrt. Sie hatte ein Essen zuviel dabei und so kam auch meine Kollegin noch zu einem Gratisgericht. 🙂